Auf dem Programm standen eine Betriebsbesichtigung sowie eine anschließende Degustation. Herr Michael Schwarz und sein Team empfingen die Gruppe äußerst herzlich und sorgten von Beginn an für eine angenehme Atmosphäre.
Im Zuge der Führung nutzte Herr Schwarz die Gelegenheit, den Schülerinnen und Schülern anschaulich den Weg von der Traube bis zum fertigen Wein zu erklären. Dabei gelang es ihm besonders gut, auf den Wissensstand der Gruppe einzugehen und die Inhalte verständlich sowie spannend zu vermitteln.
Die anschließende Degustation begann mit der Cuvée White aus der Serie „The Butcher“, gefolgt von einem Rosé aus der Serie „Kumarod“. Als Rotwein wurde ein Vertreter der Premiumserie „Schwarz Rot“ präsentiert, bevor ein „Schwarz Rot Strohwein“ den genussvollen Abschluss bildete.
Ein herzlicher Dank gilt der Familie Schwarz und ihrem Team für diese eindrucksvolle Präsentation. Die Schülerinnen und Schüler konnten wertvolle Eindrücke sammeln und einen weiteren wichtigen Baustein für ihren Ausbildungsweg mitnehmen.
