Zwei Disziplinen, ein Ziel: Gastgeber*innen mit Klasse!
An acht Prüfungstagen verwandelten die Schülerinnen und Schüler der 4. Jahrgänge der Wirtschaftsklassen das PANNONEUM in eine Bühne für kulinarische Genüsse.
An acht Prüfungstagen verwandelten die Schülerinnen und Schüler der 4. Jahrgänge der Wirtschaftsklassen das PANNONEUM in eine Bühne für kulinarische Genüsse.
Im Zuge der Kulinarischen Reise 2025 wurde allen TeilnehmerInnen nicht nur die breite Vielfalt der kulinarischen Angebote im Süden und Südosten Österreichs nähergebracht, sondern auch deren regionale Verwurzelung und Innovationskraft verdeutlicht.
Die 3AW erstellt im UDM-Unterricht mit viel Kreativität, Geschick und Engagement eigenes Tafelgeschirr.
Zertifikatslehrgang Patisserie am PANNONEUM zeigt neue Trends und Leidenschaft.
Der Verband der KöchInnen Wien veranstaltet zu Ehren von Prof. Ewald Plachutta den renommierten Wettbewerb „Wer wird RindfleischkaiserIn 2025?“.
Auch in diesem Jahr stellten sich talentierte Nachwuchssommeliers aus ganz Österreich der Herausforderung, ihr Wissen und Können unter Beweis zu stellen.