In der Bäckerei Goldenitsch in St. Andrä am Zicksee erhielten die Schülerinnen und Schüler von Bäckermeister Michael Goldenitsch persönlich eine interessante Einführung in die Warenkunde sowie in die Grundlagen des Bäckerhandwerks. Der Bäckermeister ist selbst Absolvent der Höheren Lehranstalt für Tourismus am Pannoneum und freute sich besonders über den Besuch der aktuellen Schülergeneration.
Ein besonderes Highlight war das praktische Arbeiten: Mit viel Engagement formten die Jugendlichen selbst Baguettes und Vollkornbrote und konnten dabei die Freude am Arbeiten in der Backstube erleben.
Der Lehrausgang bot nicht nur viele neue Eindrücke, sondern auch die Möglichkeit, ein regionales Handwerk hautnah zu erleben. Ein herzliches Dankeschön an Bäckermeister Michael Goldenitsch und sein Team für die freundliche Aufnahme und die lehrreichen Einblicke!
