Der Tag der offenen Tür war auch der offizielle Startschuss für die JUNIOR Company ALGONEUM. Die Jungunternehmer der 3A der Höheren Lehranstalt für Wirtschaft verarbeiten Algenpulver des Kooperationspartners „ecoduna“, der Premium-Algen in Österreich herstellt, zu Nudeln, Smoothies und Mehlspeisen.

Die Teilnahme an einer JUNIOR Company bereitet Schülerinnen und Schüler perfekt für die Arbeitswelt vor, denn sie gründen und führen eigene, real wirtschaftende Unternehmen mit echten Produkten oder Dienstleistungen – für die Dauer eines Schuljahres. Dazu gehören das Finden einer Geschäftsidee mittels Design Thinking, das Erarbeiten eines Businessplans, die Herstellung von Produkten, Kalkulation und Jahresabschluss, sowie das professionelle Präsentieren des Unternehmens. Die Schülerinnen und Schüler müssen im Laufe ihres Geschäftsjahres besonders ihre sozialen Kompetenzen bei der Teamarbeit weiterentwickeln.

Mit der Gründung von ALGONEUM schaffte die 3AW den Spagat zwischen gesunder Ernährung und süßen Naschereien. Ihre eigens entwickelten Rezepturen waren am Tag der offenen Tür ein großer Erfolg, die grünen Kreationen verkauften sich sprichwörtlich wie die warmen Semmeln.

Nächster Termin zum Vormerken: Im März 2020 wird das Algoneum auf dem „Markt der Erde“ in Parndorf seine Köstlichkeiten verkaufen.